COOKERS blog

料理やご飯にまつわる日常をつらつらと。

2017-04-06から1日間の記事一覧

1日100個も余裕!「プロのゆで卵」の作り方

こんにちは。COOKERSの近藤です。 ゆで卵って上手に作るの結構大変じゃないですか?思い通りの固さに仕上げるのも気を使いますし、綺麗に殻を剥くのも大変。ネットとか調べてみても「常温に戻す」「画鋲で穴を開ける」などなど、結構色々と手順が大変! 仕事…