こんにちは。COOKERSの近藤です。 昔からうまく作れ無いレシピの一つに「バーニャカウダ」がありました。 いろんな本とかネットのレシピを再現してみるのですが、いまいち美味しくなら無い。 なんというかクリーミーじゃないし、オリーブオイル臭いし・・・…