こんにちは。COOKERSの近藤です。 最近はスーパーとかでも魚を丸ごと一匹で売ってるお店増えましたよね。上手に選べばパックのお刺身買ったりするよりずっとお得だったりするので、ぜひ利用したいところ。 「ウロコ落とし」「腹出し」はもちろん「三枚下ろし…